Zwischen Tradition und Moderne: Das Zunfthaus im Wandel der Zeit
Die Zunft zur Schneidern
Als im Frühjahr 1336 der Rat in Zürich durch einen Aufstand hinweggefegt wurde, übernahm der Ritter Rudolf Brun als erster Bürgermeister die Regierung. Er schuf mit dem „ersten geschworenen Brief“ eine neue Verfassung, die von den Bürgern angenommen wurde. Auch wenn sie noch in der Minderheit waren, hatten Handwerk und Gewerbe nun zwölf Vertreter im Grossen Rat und somit politische Mitsprache erreicht.
Die im selben Jahr gegründete Zunft zur Schneidern vereinte die Berufe der Tuchscherer, Kürschner und Schneider unter einem gemeinsamen Banner, das sich bis heute aus den drei Insignien Tuchschere, Pelzstreifen und Schere für die einzelnen Handwerke zusammensetzt. Ihre Treffen hielten die Zünftler zunächst in Trinkstuben ab. In der Geschichte der Zunft gab es vor 1938 etliche Zunfthäuser, bis das Haus „Zum Königstuhl“ in ihren Besitz gelangte. Mehr zur Geschichte der Zunft erfahren Sie auf der Webseite der Zunft zur Schneidern.
Das Zunfthaus „Zum Königstuhl“
Das Zunfthaus zur Schneidern stammt aus dem Jahr 1613, hat aber eine noch längere Geschichte. Im Vorgängerbau lebte als berühmtester Bewohner der Bürgermeister Rudolf Stüssi, der 1443 in der Schlacht von St. Jakob an der Sihl ums Leben kam.
Das Haus an der Stüssihofstatt 3 trug später den Namen "Weisser Wind" und wurde ab 1637 – als Folge mehrerer Königsbesuche – „Zum Königstuhl“ genannt, ein liebevoller Name, der bis heute im Volksmund überdauert hat. Aus der historischen Baumasse ist noch der Erker am heutigen Haus erhalten, sowie ein Wandgemälde, das im Landesmuseum ausgestellt ist. 1938 erwarb die Zunft zur Schneidern die Liegenschaft und weihte den "Königstuhl" 1939 neu ein. In der Folge prägten verschiedene Gastronomen das Haus, zuletzt beherbergte es ein thailändisches Restaurant mit dem Namen „Blue Monkey“.
2024: Die Rückkehr des „Königstuhl“
Die Stüssihofstatt im Niederdörfli, wo das Leben der Zürcher Altstadt pulsiert, ist ein Ort, der Geschichte atmet. Tradition und Moderne treffen sich hier. Das haben wir zum Anlass genommen, den alten Namen des Restaurants „Zum Königstuhl“ wiederzubeleben. Unsere Gäste verwöhnen wir mit traditionellen Gerichten und gutbürgerlicher Küche aus dem Alpenraum, wobei die moderne Kochkunst nicht zu kurz kommen wird. Gesellschaften und Feierlichkeiten können Sie in historisch anmutendem Ambiente begehen: im grossen Zunftsaal oder in der Carolistube, die nach dem Namenspatron der Zunft Karl dem Grossen benannt ist.
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